Gastrobar der Timmerfabriek verwöhnt mit neuer Speisekarte und Kuchen

Die Gastrobar de Timmerfabriek ist stolz darauf, eine aktualisierte Speisekarte vorzustellen, die eine Mischung aus bekannten Klassikern und aufregenden neuen Gerichten bietet. Hoteldirektor Teun de Zeeuw und Küchenchef Jimmy sprechen über diese kulinarische Neuerung und die Sonderaktion, mit der neue und einheimische Gäste begrüßt werden sollen.

Zugängliche Gerichte bei gleichbleibender Qualität

Mit der neuen Speisekarte setzt die Gastrobar de Timmerfabriek auf Gerichte, die wiedererkennbar und zugänglich sind, aber dennoch ein hohes kulinarisches Niveau haben. Hoteldirektor Teun de Zeeuw sagt: „Wir wollen ein breiteres Publikum ansprechen. Deshalb haben wir die Gerichte ein wenig zugänglicher gemacht, ohne dabei Kompromisse bei Qualität und Geschmack einzugehen. Außerdem gibt es mehr vegetarische und vegane Gerichte auf der Speisekarte. Und für die Kleinen haben wir einige schmackhafte, gesunde Gerichte kreiert. So können wir sicher sein, dass die Gäste hier mit der ganzen Familie essen können.

Sandwiches, Gebäck und frische Pommes frites

Bei der Entwicklung der neuen Speisekarte hat das Küchenteam auf die Wünsche der Gäste gehört. So werden mittags reichhaltig belegte Brötchen und ein deftiger „Timmer Lunch“ (ein 12-Stunden-Snack nach Art der Timmer Factory) serviert. Auch hausgemachter Apfelkuchen und Brownie stehen auf der Speisekarte. Eine weitere Neuheit sind frische Pommes frites, nach denen viele Gäste gefragt haben. Chefkoch Jimmy sagt: „Wir hatten das zunächst nicht auf der Speisekarte, haben aber gemerkt, dass die Gäste es gerne hätten. Deshalb stehen jetzt frische Pommes frites auf der Karte, die aus Kartoffeln vom örtlichen Bauern hergestellt werden.

Jeder ist willkommen

Teun de Zeeuw merkt an, dass man immer noch eine kleine Schwelle überschreiten muss, um in ein Hotelrestaurant zu gehen, möchte aber klarstellen, dass dies nicht notwendig ist: „Natürlich heißen wir unsere Hotelgäste gerne im Restaurant willkommen, aber unser Restaurant und unsere Bar sind für alle offen. Man muss wirklich nicht im Hotel wohnen, um ein Abendessen im Restaurant oder einen Drink am Freitagnachmittag an der Bar zu genießen. Wir freuen uns sogar, wenn wir auch Gäste aus der Umgebung begrüßen dürfen. Das macht die Atmosphäre lebendig und gemütlich.“

Aktionen im Monat April

Zur Einführung der neuen Speisekarte und zum Kennenlernen der neu gestalteten Gastrobar bietet das Restaurant eine besondere Aktion an: hausgemachter Apfelkuchen oder Brownie mit Kaffee oder Tee für nur 5,00 €, solange der Vorrat reicht. Auf diese Weise möchte das Team der Timmerfabriek zeigen, dass die Gastrobar der Timmerfabriek nicht nur von Hotelgästen besucht werden kann, sondern dass jeder willkommen ist. „Jetzt, wo die Sonne wieder häufiger scheint, ist unsere Terrasse der ideale Ort, um eine Tasse Kaffee mit einem schönen Stück Kuchen zu genießen. Wir hoffen, dass wir auf diese Weise noch mehr Menschen aus der Region für unsere Gastrobar begeistern können“. sagt Teun de Zeeuw.

Entdecken Sie die Gastrobar der Timmerfabriek